Lange Schlangen am Selbstbedienungsbuffet, ein dunkler Raum und ein Kampf um Sonnenplätze an der Scheibe – das war einmal die Zwischenstation Birg. Ab dem 3. Dezember 2011 erwartet die Pistenflitzer, die Genussskifahrer und die Familien mit hungrigen Kindern ein brandneues, hell und modern gestaltetes Bistro Birg. Für Skifahrer und Snowboarder, Gäste jeglichen Alters, bieten wir ein trendiges Angebot. 

Im Bistro und auf der Terrasse werden die Gäste von diesem Winter an bedient. Wer seine Zeit nicht mit essen oder trinken verbringen will, dem steht die Wahl offen, sich an sonnigen Tagen auf dem nicht bedienten Teil der grossen Sonnenterrasse im Quick Corner mit Grill „auf die Schnelle“ mit einer Wurst oder einem Quick Bag zu verpflegen. Den übrigen Gästen steht ein gepflegtes Angebot in gemütlichen Räumlichkeiten zur Verfügung, leichte und beliebte Gerichte auf moderne Art serviert, darunter traditionelle Suppen und  ein frisch zubereiteter Tagesteller, ein spezielles Fondue, aber auch ein originell angerichtetes Wochenangebot.

Familien mit Kinder dürften am Angebot besondere Freude haben: Neben Kinderspielen und Malstiften werden den Eltern Getränke in Liter Flaschen angeboten und der Pasta Plausch mit Salat kommt in grossen Schüsseln auf den Tisch. Geniesser hingegen lassen sich auf der Terrasse mit Liegestühlen und Wolldecken verwöhnen und haben eine Auswahl ausgesuchter Flaschenweine im Offenausschank zur Verfügung. Das Bistro Birg kann neu im Winter und Sommer auch für Abendanlässe exklusiv gebucht werden, es stehen 85 Sitzplätze zur Verfügung. 

Medienmitteilung vom 2. Dezember 2011

Informationen & Reservationen

SCHILTHORNBAHN AG
Bistro Birg
CH-3825 Mürren
+41 33 856 21 56 (Tel.)
info(at)schilthorn.ch